Irgendwie ärgere ich mich immer maßlos, wenn ich beim Grillen den optimalen Garzeitpunkt bei hochwertigen Fleischgerichten verpasst habe. Noch schlimmer wird es, wenn Gäste mir Grillgut mit der Bitte zurückgeben, da dieses noch zu roh ist. Da mein Tekener Grill eine ganz ordentliche Hitze entwickelt und dadurch das Fleisch außen recht schnell fertig erscheint, habe […]
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Ein Traum vom Grillen, den ich mir wohl nie erfüllen kann – das Schwein in der Kiste
Wow, da muss ich erst mal Luft holen. Ich grille ja wirklich wahnsinnig gerne und ein richtiges Spanferkel am Drehspieß ist für mich so ziemlich das Feinste, was es beim Grillen gibt. Bin also nicht der Gourmetgriller, sondern mag eigentlich einfach nur gut und viel 😉 Jetzt bin ich auf ein Video gestoßen, dass mich […]
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